老爺的公司周日在埔心牧場辦家庭日, 雖然現場有不少小吃攤, 但總覺得那些食物怎麼吃都沒有飽足感。 於是, 在下午活動結束後, 老媽吵著要去吃"能吃飽的",老爺當下請出他的i-phone大神, 搜尋到永安漁港附近的『信宏鵝肉店』。
這是一家經營快50年的老字號, 既然是鵝肉店, 鎮店之寶— 『鵝肉切盤』,當然不能不點. 鵝肉鮮嫩不老硬, 鵝皮咬起來也頗有彈性, 老爺和少爺都讚不絕口, 只是對腸胃衰弱的老媽而言稍微偏油。
鵝肉切盤: 稱重的, 我們這盤1/4隻鵝340元.
這道『油悶桂竹筍』真沒話說, 桂竹筍又脆又嫩, 不單只是筍心部分好吃, 連ㄧ般在其他店家吃到比較老硬, 靠近竹節的部分都好吃得不得了! 再淋上新鮮的鵝肉湯汁~ 幸福啊! 大推薦!! 憑良心說, 我覺得比深坑的更好吃。