(無關閃光! 發這篇文的目的,只是要證明懶惰媽也是會開伙滴~)

老爺回來的時間通常很晚, 他的晚餐幾乎都是在公司或自己在外解決. 因此 "晚上要吃甚麼?" 就成了我每天去接少爺時的問候語. 通常要煮兩個人的餐很難, 要是菜色和份量多一點, 最後的下場, 就是老媽連著好幾餐要清剩菜. 所以, 要是在家吃, 我偏向煮麵食或水餃, 咖哩飯一類比較容易控制變數的食物. 不過, 偶而還是會有個三菜一湯出現在餐桌上啦!

這一天, 少爺帶了一把他們在學校種的空心菜回來. (真的假的? 長這麼好? 該不會是老師去賣場買回來分的吧?) 好吧!就決定晚上把它煮來吃!  DSCN8158.JPG

洗菜的同時, 發現鍋底出現了四隻口愛的小蝸牛! (嗯~應該真的是自己種的, 不然怎麼有這麼多?)

DSCN8164.JPG

這是變身完成的空心菜!

DSCN8166.JPG 

今晚的主題是[絞肉大餐]:絞肉蒸蛋, 空心菜炒絞肉, 味增豆腐絞肉湯! 加上昨天剩下的牛肉咖哩!DSCN8167.JPG 

(怎麼忽然覺得少爺真的超好養的?!)

上菜囉!

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  • 妃妃
  • 哇嗚~第一次看到妳上菜耶!!
    所以那四隻小蝸牛是加菜嗎?(法國菜很貴的!)
    =>題外話,我以前高中在高雄縣,一到下雨學校到處都是超大蝸牛
    我真的有同學會帶回家給媽媽煮耶~@@聽說頭要剁掉!

    不過我覺得這樣的三菜一湯已經很棒囉~
    該有的營養都有了...而且蒸蛋蒸的好美!!
    教我教我~我蒸出來都變蜂窩><
  • 挖哩咧~ 你也敘述的太鉅細靡遺了吧?
    還要把頭剁掉哩~我真的起雞母皮了啦!
    想到一隻隻沒頭的非洲大蝸牛在鍋中蠕動...(吐)

    偷偷告訴你,其實我吃完有拉肚子(噓)
    少爺一直強調他們是有機栽培
    我看八成灌溉了不少童子尿在上面!

    我也覺得蒸蛋亂美的(羞)
    你看照片上那種碗
    一顆蛋打勻,大概加水加到八分滿(用飲用水)
    隨性要加紅蘿蔔絲或蛤蠣或絞肉...
    一點點鹽, 蓋上保鮮膜拉平
    最重要的來了: 記得用牙籤在膜上戳幾個小洞
    送進電鍋跟白米一起蒸~完工!
    (是順便煮白飯的意思,不是一定要跟白米一起蒸啦XD)

    實驗成功要告訴我!

    chawu0 replied in 2009/05/26 23:14

  • Cindy
  • 哇賽 我超久沒自己下廚了說
    我真是不及格的人妻啊!!(汗顏
    自己親手下廚,不管是煮甚麼(當然前提是要能吃啦....噗吱
    總比外食族好多了,自己煮能夠清楚掌握時才挑選及的佐料,
    我前幾天有跟公司團購蔥餅,回來後自己煎,雖然賣相不大好,可是吃在肚子理覺得很安心!
    妳兒子種的菜嗎?讓妳小拉肚子了,那妳少爺有拉嗎?
    這種有機栽種,很容易有小蟲來爬,蝸牛也是常見的,不過也顯示真的是有機的吧!
    我以前每天都煮晚餐,後來越來越懶惰囉!!
    要好好向妳學習了!
  • 我也常為了要煮什麼困擾啊!
    煮多怕剩, 煮少又不夠, 麻煩!
    蔥餅?哪一家的?提供線報來!
    下次我也要揪一團~

    我兒子是鐵胃啊!
    我卻是只要吃辣或吃到不新鮮的東西就會立即反應
    認識我的人都很習慣我在路上突然要找加油站啊!

    少爺在一個星期的三個晚上都有活動
    所以在家吃晚餐的機會也不多
    別說學習啦!獻醜了呢!

    chawu0 replied in 2009/05/27 16:27

  • peachen
  • 我也是每天都要問晚餐要吃什麼 一一| 不過總是兩道菜就矇混一餐 XD
    (一開始是一道,結果某次小彬媽問都自己做飯還是外面吃
    小彬答: 小荳會做飯哦,可是每次都只有一道菜)
    一一;; 所以為了面子問題,升級成兩道

    那個煮蝸牛的事情是真的嗎 (毛骨悚然)
    煮蝸牛要先剁頭的事情是也是真的嗎 (蝸牛的頭要從哪算到哪??)

    那個童子尿灌溉的菜,八成就是嘟媽娃娃臉的秘密吧
    少爺不但好養、鐵胃,而且還很貼心阿 XDD

    說到自己種的菜
    我上次採收自己種的香菜配水餃
    都快吃完了才驚見某顆白泡泡的水餃上安息了一大條翠綠菜蟲 (喔彌陀佛)
  • 我開始同情小彬了...
    還是你每天都做咖哩飯?XD
    啊~ costco還是趕快開吧!
    我可以去挖新鮮貨回來!

    小荳的思維切入點果然不凡
    誰會管蝸牛的頭要從哪算到哪呀!!!!(失控)
    喜歡吃的切長一點,不喜歡的切短一點!!

    本人最近從事直銷工作,讓我
    永保鶴髮童顏姥姥臉的秘訣就是:
    童子牌玻尿酸, 搭配小miu牌輕鬆套蒸臉
    每周一次, 效果加倍, 青春永駐
    意者請洽新竹區藍鑽大使-- 嘟媽
    ㄧ次購滿5盒, 免費加贈咩樂牌蝸牛項鍊一條
    這樣算是有誠意嗎?

    看到一條翠綠菜蟲
    應該不比一口咬下之後
    發現"半條"菜蟲驚悚吧?! XD

    chawu0 replied in 2009/05/27 22:26

  • peachen
  • XD 有兩道菜配飯還值得同情哦?? 我以為已經很好了說~
    怎麼說我也是搬到新竹才開始練習跟鍋鏟相處的 :p
    是阿是阿~ coscco趕快開唄
    (阿~ 我還沒去辦避邪用會員卡)

    = = 人家只是想知道沒有脖子的動物怎麼估算頭的範圍嘛 (滾走)

    嘟媽最近是一夜白頭嗎
    我以為鶴髮和雞皮是一起形容老人的
    原來嘟媽已經開發出輕鬆掛臉套的新功能
    咱們可以合作量產 XDD

    咩樂蝸牛項鍊我用不到阿,可以去頭然後送給妃... 的朋友

    請問童子玻尿酸的容量是多少,還有出貨會需要等很久嗎

    其實半條菜蟲和整條菜蟲...
    如果切口俐落,恐怕也很難分辨 囧 (牙齒發麻ing)
  • 你不用辦卡了啦!
    我們三個一起去,
    我負責擋煞就夠了!

    童子玻尿酸每安瓶5c c
    即日起配合輕鬆掛臉套出貨量產
    但不保證五年後純度依舊
    因此預估五年後即將停產
    欲購從速~

    chawu0 replied in 2009/05/28 12:50

  • peachen
  • 哦哦,我把您的保養秘訣補充到輕鬆掛臉套的產品文宣裡了 >\\\\<
    區區兩行,一定掛齒,友情贊助,不收廣告費,祝嘟媽業績長紅,頭髮返黑
  • 老闆,我可以付廣告費買大一點的版面嗎?XD

    chawu0 replied in 2009/05/28 12:51

  • peachen
  • 沒問題!! 把真相拿來,開專區長期宣傳~~ :D
  • 擇日上映, 不需期待

    chawu0 replied in 2009/05/31 11:00

  • 妃妃
  • 我們幾個是輪流到對方部落格上聊天嗎?
    以前都不知道部落格這麼好用!(大姆指)

    煮蝸牛的事千真萬確
    聽說大隻的咬起來很Q彈呢!
    至於從哪裡切到哪裡?
    看不到他咕溜溜的小眼睛就可以了!(連我自己都邊寫邊抖了)

    玻尿酸的貨源, 嘟媽請不用擔心,以後就算沒了少爺的,
    我家(雖然還不知是童子還童女...女生的合用嗎?)至少還能供應妳個十多年
    包準妳的藍鑽地位永垂不朽!

    =>最後,我的極限是三道菜,通常有兩菜一湯就已經算很努力了
    看來我們這三家不適合玩那種大家一起來上菜的聚會遊戲阿! 冏
  • 你這樣說讓我想起剛來新竹時
    常常從餐廳外面往裡頭看生意還不錯
    一走進去才發現原來他們都是自己人!

    我發誓我從此戒吃蒜烤田螺!

    太太!現在家庭聚會都叫外燴
    所以不用煩惱煮得灰頭土臉
    吃起來意猶未盡
    還要擔心吃完上吐下瀉XDDD

    chawu0 replied in 2009/06/02 09:00

  • 妃妃
  • 我們幾個是輪流到對方部落格上聊天嗎?
    以前都不知道部落格這麼好用!(大姆指)

    煮蝸牛的事千真萬確
    聽說大隻的咬起來很Q彈呢!
    至於從哪裡切到哪裡?
    看不到他咕溜溜的小眼睛就可以了!(連我自己都邊寫邊抖了)

    至於玻尿酸的貨源, 嘟媽請不用擔心,以後就算沒了少爺的,
    我家(雖然還不知是童子還童女...女生的合用嗎?)至少還能供應妳個十多年
    包準妳的藍鑽地位永垂不朽!

    =>最後,我的極限是三道菜,通常有兩菜一湯就已經算很努力了
    看來我們這三家不適合玩那種大家一起來上菜的聚會遊戲阿! 冏
  • 妃妃你真的好有先見之明
    原來你重覆留了三篇相同的留言
    是未卜先知我回覆完後會
    很..白..癡..的..按..下.."刪除"
    (是的,剛剛就是這樣不小心刪掉其中一篇)

    順道一提,如果你去小荳的部落格(聊天室?誤!)
    會發現我們又發表了童子玻尿酸的劃時代新功能
    而這項功能的代言則非你莫屬!(先逃)

    chawu0 replied in 2009/06/01 20:44

  • 妃妃
  • 留言要送出時當機
    結果一送就三個...快把多餘的刪掉
    不然我好像是自言自語到發瘋的太太 >///<
  • 可是人家難得有這麼多留言
    好想留下來喔!

    chawu0 replied in 2009/06/01 20:15

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